以匹敌。 把豆腐切成小方块，让它发酵后加盐，就能做出腐乳来，但是方法和经验各异，制成品的水准也有天渊之别。 通常分为两种，白颜色的和红颜色的，后者甚为江浙人所嗜，称之为“酱汁肉”，颜色来自红米。前者也分辣的和不辣的两种。 一块好的腐乳，吃进去之前，先闻到一阵香味，口感像丝绸一样细滑。 死咸是大忌，盐分应恰到好处。 凡是专门卖豆腐的店，一定有腐乳出售，产品类型多不胜数，在香港，出名的“廖开记”，水准比一般的高出甚多。 但是至今吃过最高级的，莫过于“镛记”托人做的。老板甘健成孝顺，知父亲爱腐乳，年岁高，不能吃得太咸，找遍全城，只有一位老师傅能做到，每次只做数瓶，非常珍贵，能吃到是三生之幸。 劣等的腐...
- 金庸序是一个真正潇洒的人
- 先生语录
- 自问自答1关于吃
- 自问自答2关于美食
- 自问自答3关于茶
- 自问自答4关于酒
- 自问自答5关于想做的事
- 第一部分 今天也要好好吃饭
- 变成一个懂得欣赏食物的人
- 黑泽明的食经
- 什么都吃什么都少吃一点
- 吃是一种生活态度 简单之余要求精
- 一种米养百种人
- 一星期不出门可做七种面食当早餐
- 除了面我最爱的就是米粉了
- 心目中最完美的蛋
- 十五道家常菜可当教材
- 天天吃面成为一个面痴
- 最喜欢的七种面
- 炒饭最基本最好吃
- 最好喝的汤是家常的美味
- 饺子还是大伙一块包一块煮一块吃最好
- 尽管吃好了很满足的
- 分享粽子过一个温暖的端午
- 到任何地方先逛菜市场这是我的习惯
- 这样吃虾天下美味也
- 说说虾米虾酱虾膏
- 十八道食经失传菜式
- 骨髓 吸骨中的髓美味非凡
- 吃鱼 和倪匡兄吃的鱼最好吃
- 蟹满汉
- 吃羊肉 和陈晓卿在北京吃羊肉
- 烧烤 年轻人最爱也最原始的烹饪方式
- 咖喱宴菜单及菜谱
- 一个人的美食是另一个人的毒药
- 甜与咸的结合千变万化
- 为下一代埋下一颗美食的种子
- 用素食来表达对生活的热爱
- 第二部分 一荤一素日常的简单富足美好
- 豆芽
- 辣椒
- 菜心
- 生菜
- 菠菜
- 莴苣
- 紫菜
- 苦瓜
- 芦笋
- 莲藕
- 豆角
- 蛋
- 牛
- 羊
- 鸡
- 鸭
- 鹅
- 猪肚
- 火腿
- 龙虾
- 蟹
- 蚝
- 鱿鱼
- 鲍鱼
- 鳜鱼
- 黄鱼
- 河鳗
- 大豆
- 红豆
- 番薯
- 腐乳
- 榨菜
- 泡菜
- 木耳
- 葱
- 芫荽
- 生姜
- 花椒
- 胡椒
- 油
- 酱油
- 醋
- 山楂
- 蜜瓜
- 柠檬
- 香蕉
- 杧果
- 樱桃
- 奇异果
- 西瓜
- 附
- 最有营养的食物一百种
- 点心要奔放一点才好吃
- 倪匡跋以真为生命真谛只求心中真喜欢
- 为下一代埋下一颗美食的种子
- 用素食来表达对生活的热爱
- 第二部分 一荤一素日常的简单富足美好
- 豆芽
- 辣椒
- 菜心
- 生菜
玄学崽崽五岁半，这家没我都得散
隐世家族谢家少主谢安遭人背叛不幸殒命，同一时间，柴房里被饿死的小姑娘睁开了眼，眼里锋芒毕露。她重生归来势必要将背叛她谋害她的人挫骨扬灰，夺回属于她的一切。不过在那之前，她要先替小姑娘完成遗愿，找到她的亲生父母。可没想到，小姑娘的亲生母亲竟是是黑红界的顶流，并且负债三亿。母债女偿，五岁的小豆丁只能靠一身过硬的玄学本领算命赚钱。可算着算着成了京圈最炙手可热的大师。不仅她的总裁爹找上门来，就连昔日的仇人也争相求她算命。谢安见此灿然一笑钱留下，命也是。...
大道逍遥游
关于大道逍遥游盘古开天后，洪荒大乱，洪荒支离破碎，数十亿生灵涂炭。后土为大地之母，看到生灵涂炭，化身六道轮回而陨落。大道圣尊看到心爱女子陨落，便以大法力定乾坤，封三界后耗尽法力随后土而去。若干年后，大道圣尊转世重生，唤醒后土转世之身，结为连理。演绎了一部以爱为主，丛生平等的故事。...
闪婚老公送外卖，全国女人都嫉妒
闪婚顶级豪门先婚后爱甜宠为了不给唯一的亲人增添负担，顾桃之闪婚了一个外卖小哥。可这外卖小哥怎么这么奇怪？顶级会员制的餐厅，他跟进自家后院一般。不轻易出手的医学大拿，他当下人使唤。欺负她的资本影视公司，他弹指一挥，收购了。顾桃之沈墨丞，你知道我最讨厌的两件事，一是有人欺骗我，二是嫁进豪门，你告诉我，这两件你占不占？沈墨丞跪在老婆新买的键盘上，我都占！下一秒，一向高冷的总裁腆着脸凑近，老婆，为表歉意，我把我赔给你行不行？...
女总裁的极品狂婿
江一然逆袭成为女总裁的上门女婿，从此走上了一条人生巅峰之路精↑彩↓收║藏оо⒙νρW18V...
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陈阳是区政府的小车司机，却因为堂哥的荒唐要求，卷入官场漩涡，从此在没有硝烟的权力游戏里一路花香，平步青云。...
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