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第74章(第1页)

“今儿晌午吃啥?”

听说要煮饭,大家伙的不由自主咽了咽口水。

云药卖了个关子,笑道:“等我做出来,大家就都知道了。”

赵祁玉则在边上,开始吭哧吭哧帮着烧火。

云药把大骨头取出来剁成块,然后放到温盐水里面浸泡,把血水泡出来,洗干净后,放到锅里加上冷酒喝葱姜焯水。

再用热水把骨头再清洗一遍,虽说大骨头上肉不算特别多,但还是有的,云药这样做,是为了肉不会收缩变柴。

这次云药没有用菜油炒菜,而是挖了一大把猪肉化开,再把大骨头煎到两面焦香,顿时骨头和肉的香气就被激发出来,窜进了大家的鼻子里。

不少人一边做活儿,一边往这边张望。

做木匠的工人赶紧提醒道:“快做活儿,待会儿就能吃了。”

大家赶紧回过神来,手上干活儿的速度不由得更快了。

“小玉,把火烧得更旺些。”

云药不知道那边发生的事情,正忙着指挥赵祁玉。

“好勒!”

赵祁玉现在烧火的控制能力更强了,他取来一块干柴把灶里面的柴都架起来,顿时火势嘭地一下就燃得更好旺了。

云药看差不多了,倒入开水,淹没了所有骨头,汤色也从清亮瞬间变成了奶白色。

最后放入姜片大火转为小火炖煮了许久,骨头汤的香气慢慢溢了出来。

云药又往里面放了冬瓜和玉米,又煮了许久,最后还窝了十二个蛋。

赵祁玉好奇往锅里张望,“娘是不是快好了?”

云药点点头,其他的调料都没加,就撒了些盐,然后放入枸杞葱花,便让赵祁玉熄火。

接下来,她把煮熟的饭,用碗装了十二份,十个工人一人一份,还有她和小玉的。

然后每一碗都放了一勺大骨头汤,鸡蛋、冬瓜和玉米、骨头也每碗都有。

她把碗端上桌,招呼着工人们,“今儿吃大骨头汤泡饭,大家快来尝尝。”

早就闻到香味的大家,刷地一下放下手里的活,就过来端起来吃,一个个吃得没人愿意开口说话。

“这吃的都是什么东西啊,老大媳妇,你现在怎么越来越抠门了,铁公鸡身上尚且还能拔毛呢,你这骨头,肉都没有几两。”

赵老太和黄婆子又不知道从哪里窜了出来。

云药喝了一口奶白浓郁的骨头汤,根本没有要搭理她的意思。

黄婆子看赵老太满脸尴尬,便帮腔道:“有些人就是有眼无珠,放着你家的香喷喷的馍馍不吃,偏要吃这种清汤寡水的泡饭,真是寒碜人,也不怕把门牙磕掉了。”

云药冷笑一声,她不说话,就当她是病猫子了吗,正要开口怼回去。

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