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专栏居酒屋的炖菜中蕴含的表达技巧
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问题
居酒屋里有一道很常见的菜——炖菜。
如果让你来说说炖菜的美味之处,你会如何表达呢?
我们可以用这个例子来解释表达技巧。
如果你是一位美食评论家,也许会这样评论:“这道炖菜中的内脏很新鲜,处理得很干净,没有腥味。
另外,里面加了葡萄酒和味噌来调味,加了酱油提鲜。
总之,味道非常浓郁……”
这是一种深入挖掘炖菜本质魅力的表达方式。
另外,可以这样形容:“浇在冒着热气的米饭上吃,简直美味无比!”
这种方法则与上文不同,是一种横向阐述炖菜魅力的表达方式。
此外,我们还可以将卖炖菜的这家居酒屋的老板作为切入点进行表达:“这是一道使用开店50年传承至今的秘制酱汁,经过老板的进一步改良而成的炖菜。
老板本来是法国餐厅的主厨,与世代经营居酒屋的老师傅们交谈后,被炖菜的魅力吸引,于是不断地请求从来不收弟子的老师傅收他为徒……”
这是一种利用故事进行表达的方式。
如果采用视频等影音媒介,可以播放人们边吃边满面笑容地说“真好吃”
之类的画面。
这就属于用视觉效果进行表达的方式。
如果有一家卖炖菜的名店将上述几种方法组合起来进行宣传,人们一定会想去那家店尝尝吧!
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